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除夕圍爐。輕鬆饗星級年菜

亞緻餐飲麗緻坊保留了天香樓名菜─麗緻東坡肉(NT$1,380)、上海鬆糕(NT$580)、紅豆年糕(NT$680)南棗核桃糕(NT$580)杏仁牛軋糖(NT$580)等糖果點心禮盒。

天香樓桌菜經典主食─珍珠臘味飯(NT$599)選用富貴肝臘腸與開陽拌炒,加入紹興酒與糯米和合蒸煮而成。

年菜不可或缺的佛跳牆─麗緻極品錦繡盅(NT$1299) 採用杭式手法,嚴選花膠、干貝、蹄筋、豬肚、豬腳等上等食材,汆燙蒸煮,費時8小時熬製的上湯及少許紹興,文火慢燉2小時,使精華與膠質完整鎖入湯頭,清澈甘醇中伴隨溫潤酒香。

江浙名菜火瞳鮮筍燉全雞(NT$880),嚴選上好土雞、金華火腿及鮮筍,慢工熬出湯色乳白色的濃郁湯頭,重現江浙風味。

元老級年菜筍干扣元蹄(NT$780)將飽滿蹄膀酥炸定型後,加入蔥、薑、蒜爆香,並以八角、桂皮、紹興酒等費時煨滷,肉質軟爛即化,筍干鮮香。

麗緻坊推出天香樓私房精製的「天香小滷系列」,囊括牛腱、豬耳片、鴨舌、鴨翅、牛筋…等多樣滷味精選,講求食用方便性,最低價格自NT$120起。

※更多詳情請洽麗緻坊※

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